母の日のプレゼント~グルメ③
母の日 家族でいただくグルメ
みなさん、高級食材・めったに食べられないものと言われて
何を想像しますか?
キャビア、フカヒレ、フォアグラ?
もちろん、それらも高級食材ですが、
家で召し上がることができる高級食材と言えば、
何でしょうか?
そうです。高級和牛ですよね。
かつべ牛
今回、母の日のプレゼントの候補として紹介したいプレゼントは、
超希少な黒毛和牛【かつべ牛】を贅沢に味わえる、しゃぶしゃぶお取り寄せ
です。
かつべ牛って何?て方がほとんどかと思いますが、ご紹介しておくと
かつべ牛(勝部牛)
・・・【年間50頭】しか出荷されない島根・出雲産の黒毛和牛。
有名な松坂牛や近江牛が年間5,000頭も出荷されているのと比べると、かなり希少なことが分かると思います。
珍しいだけではありません。味も最高なんです。
まずは、甘くてさらさらの霜降りで手で触っただけで溶け出すほどにもかかわらず、脂っこさを感じません。
「黒毛和牛は1切れ食べたら充分…」という方も多いですが、かつべ牛はご年配の方でもたくさん美味しく食べていただけます。
さらにこの「幻の牛しゃぶ」をプロデュースするのは渋谷の銘店
日本料理 いまここ
海外の日本大使館にて和食を作りつづけ、日本料理を世界に広めた功績を認められて、外務省から表彰された経歴を持つ料理長が作る特製のぽん酢とごまダレが付いてきます。
幻の黒毛和牛と外務省公認・料理長の絶妙なハーモニーが、
プレゼントに喜ばれること間違いなし!
お母さんだけでなく、家族全員で幸せを共有しましょう!